S máslovým krémem se dají dělat divy, zvlášť když se obarví černou barvou a vznikne šedá hmota připomínající beton. Už jste ho někdy vyzkoušeli? Že ne? Naše verze s tmavým korpusem ze špaldové mouky, rozvarem z lesního ovoce, mascarponovým krémem s vanilkou a polevou z bílé čokolády vás zaručeně dostane do kolen. Jako kontrast k „neživému“ betonu zdobíme dort živými květy, které spolu s čerstvým ovocem tvoří opravdovou uměleckou třešničku na dortu.
